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요리·별미 및289

식품 칼로리표 총집합 ... ☆ 식품 칼로리표 총집합 ☆ 식 품 칼로리(Kcal) 식 품 칼로리(Kcal) 강냉이(20g) 20kcal 감자깡(100g) 481kcal 감자칩1봉(108g) 544kcal 건빵1봉(90g) 344kcal 고래밥1봉(54g) 232kcal 꼬깔콘1봉(95g) 520kcal 다이제스티브1개(9g) 40kcal 마가렛트(100g) 480kcal 맛땅콩17알(14g) 80kcal 빼빼로1개(2g) 10kcal 비스켓1개(8g) 25kcal 쌀로별1봉(60g) 210.. 2006. 11. 11.
맛있는 달걀 요리 5가지 ... 참치달걀말이 ⊙준비할 재료 달걀 6개, 참치 통조림 1캔, 다진 당근 3큰술, 다진 호박 3큰술, 다진 양송이버섯 2큰술, 다진 파 2큰술, 소금 1작은술, 간장·고추냉이·후추 약간씩 ⊙만드는 방법 ① 달걀을 깨뜨려 잘 저어준다. ② 참치는 기름기를 꼭 짜서 준비한다. ③ 참치에 다진 호박과 다진 당근, 다.. 2006. 11. 6.
사과, 배, 석류 등 제철 과일 ☞ 한 번 조리해서 일년내내 먹는 법 ... 명절이 지나고 나면 냉장고 안은 과일 천국. 하지만 싱싱하게 생으로 먹기에는 보관 방법이 쉽지 않다는 것이 단점이다. 섬유질이 풍부한 사과, 기관지 질환에 효과적인 배, 에스트로겐이 들어있어 갱년기 장애에 좋은 석류 등을 이용해 일년내내 두고 먹는 과일 요리법을 소개한다. ▶사과 기본_사과.. 2006. 11. 3.
만원으로 뒤집어쓰는, 행복 맛집 37곳 ... 맛집에 대한 만족도는 1만원선에서 결정된다. 정작 감동이 있는 맛집은 그 이하라는 결론. 그래서 열두 명 기자들이 직접 발품 팔아 찾아냈다. 값싸고 맛있기로 유명한 1만원 미만 맛 집 대 공개. 이태원 & 강남역 강남역의 술집 번화가와 이태원 해밀턴 호텔 부근의 어려운 요리집 때문에 진정한 맛.. 2006. 10. 29.
깍두기 맛있게 만들기 재료 깍두기: 무 2kg 정도, 소금 2 Tbs, 스프라이트 (사이다), 양념 (고추가루 1 cup, 새우젓 3 Tbs, 설탕 5 Tbs, 마늘 6 Tbs, 파 1 cup, 소금 2 Tbs, 스프라이트 1/2 cup) 과정 1. 무를 보통 깍두기 크기보다 좀 큼직하게 썰어서 통에 담고 사이다를 무가 잠기도록 콸콸 부어 1시간 정도 절여두세요. 2. 다음에 무를 건저내.. 2006. 10. 23.
궁합 좋은 음식 ... 역시 사람이나 음식이나 혼자 있으면 외로운 법!! 두개라야 허전하지도 어색하지도 않다~! 궁합 잘 맞는 음식 몇개 있다고 하여 소개한다.! 옥수수와 우유 : 옥수수는 삶거나 구워서 먹기도 하지만 프레이크나 크림수프 등으로 많이 먹는데 다른 종류의 단백질은 먹지 않고 옥수수만을 먹게 되면 발육.. 2006. 10. 22.
요리/음식 관련 추천사이트 모음 요리/음식 동호회 요리사 제이미 올리버 요리법 빵 중식 초콜릿 퓨전요리 한식 육류 계절별 봄 밤참/간식 라면 테마별 블랙푸드 그린푸드 레드푸드 야채/과일 음료, 주류 맥주 칵테일 커피 전통주 우유 차 와인 음식점 한국전통음식 김치 장 떡 자연/건강식품 생식 인삼 기관/단체 채식주의 세계의 요.. 2006. 10. 2.
비아그라보다 '섹스 미네랄'이 더 세다 정력에 좋다는 속설을 믿고 뱀이나 곰 쓸개를 먹으러 다닐 필요가 없다. 정력을 키우는 음식은 당신의 아주 가까운 곳에 있다. 흔히 주변에서 접할 수 있는 음식들을 적정량만큼 먹는 것이 바로 정력증진의 비결이다. 게다가, 건강한 식생활은 노화방지의 효과까지 있으니 일석이조라 할 수 있다. 정력.. 2006. 9. 29.
정력에 좋은음식 ▣ 전복 죽이나 스프에 넣어 먹으면 정력을 강하게 해준다. 여름이 제철인 전복은 정력을 강하게 하는데 좋은 대표적인 스테미너 식품이다. 몸에 꼭 필요한 단백질성분인 필수 아미노산이 많이 들어 있기 때문이다. 전복은 고혈압.이명증(귀가 울리는 증상).허약체질의 치료식으로도 유명하다. ▣ 셀.. 2006. 9. 29.
편의점 간식 칼로리 뒷조사 주스, 컵라면, 삼각김밥 등 편의점 간식들. 아무 생각 없이 집어드는 인스턴트음식이지만 다이어트 생각을 하면 아찔해진다. 하지만 편의점에서 쉽게 사 먹을 수 있는 음식 중에도 칼로리가 낮은 제품은 존재한다. 제품군별로 뽑았다! 다이어트를 위해 편의점에서 당신이 집어 들어야 할 음식 리스트. .. 2006. 9. 27.
올가을, 버섯향에 취해볼까? 가을 제철, 버섯요리 올가을, 버섯향에 취해볼까? 가을 제철, 버섯요리 버섯은 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 적어 살찌기 쉬운 가을철 최적의 식품. 또 가을에 가장 향도 진하고 쫄깃한 질감이 강해 제일 맛있다. 반찬은 물론 국이나 전골 등에 넣어도 좋은 재료가 된다. 1. 잎새버섯 느타리버섯과로 영양가는 느타리버섯.. 2006. 9. 22.
각종 회 즐기기의 최적기 ...스시 도감 ... 아카미 >> 부드럽고 고소한 고급 어종 지방층이 풍부한 생선들로 고가 어종들이 주로 아카미로 분류된다. 대표 어종이 참치다. 참치는 오도로라 불리는 뱃살이 최고급이고, 그 다음으로 주도로라 불리는 뱃살 바로 아랫부분을 친다. 꽃다랑어, 연어, 송어 등을 비롯해 부리라 불리는 4kg 이상 되는 .. 2006. 9. 22.
고기없는 버섯전골 ... 요즘은 마트에 가도 어지간하면 요리재료들 사지 않으려고 안간힘(?)을 쓰는데... 간만에 간 마트에 버섯들이 확확 코너를 돌때마다 나타나서는... 집에 말려놓은 표고버섯도 있고해서... 몸에 좋은 버섯들 왕창넣고 더운데 땀 뻘뻘 흘려가면서~ 오늘의 메인은 말린표고버섯..진한버섯맛을 내주는 주인.. 2006. 9. 22.
내몸에 독소를 없애는 아침식사 ... 내 몸의 독소를 없애는 아침식사(몸을 치유하는 건강 식재료) 건강을 위해서는 무엇을 어떻게 먹어야 할까?어떤 음식이 좋다고 무조건 집착하는 것은 좋지 않다. 음식도 자신과 궁합이 맞아야 건강에 도움이 된다. 『내 몸의 독소를 없애는 아침식사(랜덤하우스 중앙)』에 소개된 내 몸에 맞는 건강 식.. 2006. 9. 22.
기(氣) 채워주는 가을 섭생법 여름을 보내면서 가장 큰 타격을 입는 것은 다름 아닌 정력. 연일 계속되는 무더위와 열대야로 잠을 설치다 보면 식욕도 떨어지고 기력도 바닥난다. 정력에 문제가 생기면 집에서나 바깥에서 자신감을 갖기 힘들어진다. 가을을 활기차게 보내기 위한 각계 전문가의 제철 정력 보강법. 무더위가 한풀 .. 2006. 9. 22.
상극적 음식 .. 쇠고기에는 콜레스테롤이 많이 들어 있고 동물성 기름으로 만든 버터에도 콜레스테롤이 많으므로 쇠고기에 버터를 첨가해 굽는다면 콜레스테롤의 급증을 막을 수 없다. 라면은 화학적으로 칼슘과 결합을 잘 하는 성질이 있어 칼슘부족을 일으키기 쉽다. 그리고 콜라도 칼슘과 잘 결합하는 성질을 .. 2006. 9. 19.
우리나라 요리 밥류 국 탕/찌개/전골 볶음/구이/튀김 과일카레 김치영양밥 깻잎 손말이초밥 당근 표고버섯밥 불고기주먹밥 쇠고기덮밥 쇠고기버터라이스 야채볶음밥 약밥 오곡밥 주먹밥 콩나물밥 팥밥 갈비탕 내장탕 냉이국 매운탕 무 우거지된장국 미역냉국 북어표고버섯국 쇠고기무국 육계장 장국밥 청국장 콩.. 2006. 9. 17.
돼지고기, 마늘이 인체의 중금속 배출한다. 돼지고기, 마늘이 인체의 중금속 배출한다. 돼지고기, 미역, 마늘, 녹차 등이 환경호르몬, 중금속 등을 흡착하여 밖으로 배설시키도록 돕기 때문에 몸 안에 이러한 이물질이 쌓이지 않도록 소개된 음식들을 이용해볼 수 있습니다. 알게 모르게 쌓이는 몸 안의 중금속 제거해주는 돼지고기 연하고 부드.. 2006. 9. 12.
된장/볶음/라면과 국수들... 입맛 없는 날, 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 국수 요리. 시원한 김치 국물에 말아 먹는 열무김치냉면, 매콤한 양념장에 비벼 먹는 쟁반메밀, 담백한 국물 맛이 일품인 잔치국수…. 만들기도 손쉽고 별다른 반찬도 필요 없어 간단한 한 끼 식사로 그만이다. 국수 맛을 더욱 감칠맛 나게 하는 국물 내기 비.. 2006. 9. 11.
맛있는 웰빙 푸드 모음..(버섯/해조류/콩,버섯) 쫄깃쫄깃~ 씹는 맛이 좋은 버섯요리 “감칠 맛과 풍부한 영양으로 고기 부럽지 않아요” 쫄깃쫄깃~ 버섯 요리는 누구나 좋아하는 인기 메뉴예요. 맛과 향은 물론 영양 성분도 뛰어나답니다.오늘 저녁 식탁에는 고기 대신 버섯을 넣은 별미 요리로 가족의 입맛을 챙겨주세요. 버섯탕수 양송이 브로콜리.. 2006. 9. 11.
라면 맛있게 끓이는 방법. 라면에 설탕을 넣더라. 누구나 그렇듯 중고등학교 매점에서 먹었던 라면을 그리워할 것이다. 또 학교때 매점 아주머니가 라면 끓이는 솜씨가 장난이 아니었을 것이다. 그래서 물어본적이 있는데 그 진상은 라면 1개당 설탕 반스푼정도를 넣는 것이다. 이 맛은 라면 미식가라면 뭔가 확실히 다른 것을 .. 2006. 9. 11.
맛있는 부침개 만들기 바삭바삭한 반죽 실험 1. 부침가루만 얼음물로 반죽 가장 편하고 만만한 방법이지만, 실험한 반죽 중 가장 바삭거렸고 식고 나서도 바삭거림이 남아 있었다. 얼음물을 넣어 반죽하니 오히려 튀김가루보다 더 바삭거렸다. 속은 촉촉함이 느껴졌다. 2. 녹말:밀가루=1 : 3 반죽 전체적으로는 쫄깃한 맛이 느.. 2006. 9. 6.
물김치와 백김치 감기 앓고 나서 입맛이 없을 때 후루룩 마시면 입맛이 돌고,나른한 주말 국수를 말아 먹으면 정신이 번쩍들 것 같은 별미 반찬 … 바로 물김치다.고춧가루 넣어 만든 기본 물김치와 새콤하고 담백한 맛이 좋은 백김치를 담가 시원하게 익혔다가 잃었던 식구들의 입맛을 당장 되돌려 놓자. 요리 /박동자.. 2006. 9. 3.
별미 해장국 쓰린 속 달래는 데 딱~ 별미 해장국 술 좋아하는 남자 요리사들의 생활 레시피 ] 《술자리가 잦아지는 연말 연시, 과음한 남편의 쓰린 속을 달래줄 시원한 해장국을 끓여보자. 술 좋아하는 남자 요리사 3인이 술 마신 다음날 직접 끓여 먹는다는 속풀이 해장국 레시피.》 최성훈‘s 콩나물 해장국 연말.. 2006. 9. 3.
몸이 맑아지는 밥상 몸이 맑아지는 밥상 몸 속의 노폐물 싹~ 빼주는 3주 정화 프로그램 ] 《몸 속의 노폐물을 빼주어 몸을 거뜬하게 만들어주는 3주 정화 프로그램 & 몸이 맑아지는 요리.》 제철 음식 & 무공해 음식으로 밥상을 차린다 몸을 정화하기 위해서는 음식의 영양소를 따지는 것만큼 제철 음식을 골라 먹는 .. 2006. 9. 3.
손쉽게 하는 요리 방법 모음 ♣ 손쉽게 하는 요리 방법 모음 식 김 치 밥 이유식 . 음료 갈비찜 등심볶음 소고기 콩나물 붂음 간장소스 채소붂음 콩비지찌게 굴조림 쇠고기 깻잎전 닭 불고기 도토리묵 무침 도토리 전 두부 굴 찌게 무굴생채 무당근초절이 밤조림 사과설기떡 삼치조림 생선찜 아구찜 연두부 명란젓찌.. 2006. 9. 3.
겨울철 건강식품 1.계절에 따른 음식 - 봄철요리 신규사이트 봄동 겉절이 봄나물 달래 봄나물 이야기 봄나물 냉이 냉이 된장찌개 고사리 나물 상큼한 봄나물 두릅 나물 봄 음식 봄 음식정보 추천사이트 봄나물 달래 봄나물 - 쿠켄 봄 음식 두릅 나물 상큼한 봄나물 고사리 나물 냉이 된장찌개 봄나물 냉이 봄나물 이야기.. 2006. 9. 3.
건강음료 집에서 만든 ‘슬러시&스무디’ 슬러시와 스무디는 어떤 차이? 슬러시는 과즙, 과일, 청량음료 등을 얼려서 갈거나 얼음과 함께 갈아서 눈이 녹은 것처럼 약간의 얼음 입자가 있는 음료. 스무디는 과일을 얼려 아이스크림, 요구르트 등을 넣고 믹서에 갈아 마시는 부드러우면서 진한 과일음료로 아이스크림과 슬러시의 중간 형태를 .. 2006. 9. 3.

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